進入深秋，寒意漸濃，The Studio 希望以秋天的食材、燒烤的火氣與重焙茶的風味，帶出秋天沈穩、溫暖的氣息。由餐桌有酒精心挑選4款美酒，搭配秋冬口味濃郁飽滿的菜餚，一同感受美好的秋日時光。
옵션
香烤美國牛小排雙主菜套餐＋4杯酒2880+10%
티켓 유효기간 : 선택한 예약일의 운영 시간 내에 교환해 주세요. 기한을 넘기면 효력을 상실합니다.慢煮黑豬五花雙主菜套餐＋4杯酒2680+10%
티켓 유효기간 : 선택한 예약일의 운영 시간 내에 교환해 주세요. 기한을 넘기면 효력을 상실합니다.특색
9道秋季料理＋4杯精選美酒，與好友的輕鬆歡歡聚時光
§秋日菜單： ▎雙主菜套餐 ▎
干貝｜文旦｜金萱蛋白霜
臘肉｜蘋果餡｜拇指檸檬
酸種麵包｜奶油
油封蕃茄｜起司｜沙拉
日本牡蠣｜高麗菜千層派｜雪莉醋
蘑菇餛飩｜當季菌菇｜松子
鮮魚｜蛤蠣湯｜炙燒玉米
▎ 主菜二選一 ▎
慢煮黑豬五花｜橙｜地瓜
美國牛小排｜洋蔥四味
特製小點
鐵觀音焦糖布丁｜芝麻瓦片
설명
§ 時間與地點
2022/11/11（五）6:45入場，7:20用餐 The Studio 3F (八德路三段144號3樓）
§費用：
香烤美國牛小排雙主菜套餐＋4杯酒2880+10%
慢煮黑豬五花雙主菜套餐＋4杯酒2680+10%
§精選酒款：
🍷 菲利嘉美黑中白香檳 Champagne Philippe Gamet, NV Brut Selection
品飲筆記： 瓶中陳年至少25個月，為Pinot Noir 及Pinot Meunier混釀而成的黑中白。清澈的酒色帶有閃亮的光澤。桃子和葡萄柚果香綻放，冷冽迷人的酸度，伴隨著一絲圓潤與鹹香。
🍷留白畫布酒莊 安娜戴爾 麗絲玲白酒 Blank Canvas Anandale Farm Riesling 2022
品飲筆記： 口感甜美，酒體柔和，帶著古典檸檬汁的風格，一入口有令人垂涎的酸橙風味與清爽的白花蜜香，尾韻的礦石感多了優雅也更顯酒體層次。
🍷尚寶石酒莊經典麗絲玲白酒 Domaine Jean-Paul Schmitt, Riesling Classic Collection
品飲筆記： 新鮮的酸度帶著鳳梨、杏桃等熟果香氣，口感圓潤飽滿，尾韻略帶鹹味的礦物質感增添層次，餘韻更開展出茉莉花茶的濃郁芬芳，相當迷人。
🍷杜聖爵大地之星里哈克紅酒 Domaine Duseigneur, Antarès AOC Lirac
品飲筆記： 香氣甜美而撲鼻，誘人的花香中飄出完熟黑色果香，幾乎如香水一般引人入勝。 酸度高而不艱澀，單寧細緻如絲，辛香料與蘭花香氣持續到餘韻結束，帶著一絲櫻桃、軟糖印象，新鮮而討喜。
사용 방법
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주의 사항
同行如有不飲酒者可供應無酒禁飲如果汁、康普茶等，現場退500元。
취소 정책
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