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☆☆舌尖上的旅行 ☆☆ 讓我們來場美式鄉村BBQ派對
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講到美式烤肉,腦中浮現的畫面是否就是一塊塊漢堡排跟碳烤熱狗呢?實際上真正的美式BBQ的深度跟廣度遠遠超乎你想像。小廚房這次聯合香料界的精品『食色天然香料研究所』聯手舉辦一場讓你難忘的美式香料烤肉饗宴,顛覆你對美式烤肉的刻板印象,更貼心準備香料利器讓你馬上可以現學現賣在即將到來的中秋烤肉趴大顯身手。

最強聯名烤肉企劃

小廚房這次有幸與即將要歡慶兩周年生日的『食色天然香料研究所』合作,帶來一場舌尖上的美式BBQ派對,『食色』這兩年以”世界經典菜餚風味”為出發點,將心意放在一包包的特製”純天然綜合香料包”裡,希望愛吃的你在家也可以延續美食帶來的味覺與嗅覺的感動。

這次9/19的美式烤肉BBQ饗宴,將重本使用神聖煙燻肉桂BBQ香料配方,派對當天會由食色天然香料研究所負責人跟大家分享每款秘密配方包裡的靈感來源與美式烤肉的歷史小故事。

Options

☆☆舌尖上的旅行 ☆☆ 讓我們來場美式鄉村BBQ派對 $1,680 / 人

Ticket Validity : Ticket is valid and must be exchaged only on the booked date

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NT$1,680
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The Experience

▎讓你大呼過癮的經典美式BBQ菜單 ▎

#美式BBQ雞翅&蔬菜棒與藍起司沾醬#

沒有什麼比這道經典的開胃菜更可以拉近人與人的距離了,讓我們拋開手邊的 餐具,大口吃肉開心交朋友吧!

#每一口都滿足美式綜合沙拉# 新鮮牛番茄、水煮蛋、切的方方正正的火腿、培根、香蒜麵包小丁片、起司, 一道沙拉道盡了美利堅合眾國甚麼都要滿滿滿的豐富滋味,滿足感100分

#BBQ 豬肋排# 經典的美式烤豬肋骨,小廚房這次將用濕烤的方式,在烤肉過程中用醬汁濕潤肋排,讓烤肉入味汁肉四濺、骨肉相連的好滋味,讓你允指回味

#經典配菜1:BBQ的絕配好朋友---奶油玉米粒# 如果說吃麻辣火鍋一定少不了鴨血、油條的話,美式BBQ最不能缺的經典配菜就是這鹹鹹甜甜的奶油玉米。當天一定端出流動如波浪的奶油玉米粒讓你一 口接一口,停不下來的好滋味像極了愛情

#老美BBQ大方宴客不可少牛胸肉 Brisket# 當晚的重頭戲,重本端上美式BBQ另一經典靈魂菜色的Beef Brisket 牛胸肉,用多種香料醃製的牛胸肉,烤到粉紅色澤,牛肉外皮帶有嚼勁香氣,肥美的油脂滲透到肉裡頭,厚厚片下滴汁juicy, 一口咬下超級滿足

#經典配菜2:BBQ旁的最佳綠葉---美式高麗菜絲沙拉# 酸酸脆脆的高麗菜絲實在非常開胃又解膩,爽脆的綠高麗菜絲搭配口感鮮明的紅蘿蔔絲交織著主廚特製的醬汁,甚麼叫做相得益彰,你當晚就會懂

#香辣手撕豬# 這道源自於美國中部的手撕豬肉野性十足,關鍵就是把豬肉在低溫下慢慢燻烤 6小時以上,耐心慢烤下的豬肉軟嫩軟嫩,用叉子或手就可輕易把肉撕開, 故叫做手撕豬 (Pulled Pork)。

#墨西哥式黑豆&米飯#

#自製冰淇淋#

#飲料#可樂 & 經典冰茶

How to Use

  • Voucher will be sent via email. Please show your e-voucher at designated location.

Purchase Notice

▎票價(上限二十四位): 1,680 NTD/人(含十道經典美式餐點、甜點、冰淇淋)+附贈食色這次餐會上所使用的料理用香料商品(市價NTD220)

▎時間:9/19 (Sat) 18:30~22:00 18:30 入場,19:00 準時出餐

▎Dress Code:美國甜心 vs 美式型男風 **請輕鬆出席,享受美食,盡情探索飲食文化與交流。我們已準備好專業活
動攝影,會捕捉現場美好的氛圍與你亮麗的身影

▎特別提醒:

本活動需於 09/16 (三) 全額繳清,取消恕不退費,名額可轉讓。

有任何疑問,請聯繫 Vanessa Tong 唐筱涵 0987-871-506 / vanessa.tong@thestudio-invite.com

FiFi Yang楊惠萱 0912-394-412

★ 『食色天然香料研究所』是致力於研究香料與配方的品牌,欲知更多香料相 關知識、食譜、以及配方香料商品,請到官網 www.shise.com.tw

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