【中東美食與葡萄酒之夜活動資訊】

▎票價 （上限二十位）：

            NT＄1,650（含七道菜與中東水煙）

            NT＄2,650　（含七道菜+餐酒搭配含四款酒+中東水煙）

▎時間：3/17(三) 19:00~22:00

▎地點：The Art Space by THE STUDIO

台北市八德路三段142號2樓

【異國美味菜單】

☆ 哈里米起司、紅石榴柑橘沙拉

★　炸鷹嘴豆泥球 ＆ 優格沾醬

☆　香料烤白花椰菜佐中東茄子泥溫沙拉

★ 雞肝＆紅石榴蜜糖

☆　哈里薩辣醬＆青醬佐肋眼牛排

★　摩洛哥果乾燉羊膝＆北非小米

☆　番紅花燉洋梨＆番紅花冰淇淋

★☆★飯後備有中東水煙ＳＨＩＳＨＡ　歡迎大家一起享受週三小週末！

【精選Wine Pairing酒單】

我們準備了3個鄰近產區的4款葡萄酒

◇ 以色列百年酒莊Tishbi酒莊 Muscat Alexandroni

◆ 摩爾多瓦 TOMAI Bugeac Reserve Merlot Valul lui Traian 2009

◇ 以色列百年酒莊Tishbi酒莊 Estate Merlot 2009

◆ 黎巴嫩名莊 CHATEAU MUSAR Bekaa Valley 2013 （Cinsault, Carignan and Cabernet Sauvignon）

【關於酒莊】

Tishbi家族在以色列釀酒史上具有重要性，是受法國拉菲酒莊羅斯才爾德莊主所託，建造以色列第一個現代的葡萄酒莊園，至今已有悠久的百年歷史，是目前以色列第六大酒莊。

至於被譽為「黎巴嫩酒王」的Chateau Musar，更是不可錯過，Chateau Musar的發跡來自於1979年，在英國Bristol Wine Fair博覽會上贏得酒評家讚賞獲獎，因而開始引發西方國家的密切關注。Chateau Musar也位於主要產區Bekaa Valley，採有機種植，一瓶Chateau Musar Red需經過7年才能上市。而經由時間的變化，Chateau Musar能表現出非常特別的風味與質感，相當值得一試。