春雨綿綿,雖然剛過完漫長的春節,但經過二月一連串的補班轟炸,是否到了該喘口氣的時候?
The Studio 的春日私廚菜單,想呈現台北從冬季到春季的乍暖還寒,有清新柔和的一面,但也未完全退去寒冷裡對溫暖的嚮往。 享用美食的同時我們精心挑選4款美酒,希望用美食、好酒撫慰大家連日工作的辛勞,不妨邀上最好的酒肉朋友們,一起享受週五夜晚的美好時光吧!
9道春季料理+4杯精選美酒,與好友的輕鬆歡歡聚時光
§ 春日私廚菜單: 開胃小點 - 雞肝醬|蘋果凍。蘿蔔|起司 酪梨|鮮蝦 | 蜜棗 北海道干貝|葡萄柚|青醬 龍膽石斑|梅子味增|楊桃 甜菜濃湯|鴻禧菇|酸奶油 酸種麵包|特製奶油 ▎主菜二選一 ▎
§ 時間與地點 2023/03/03(五) 6:45入場,7:00用餐 The Studio 2F (台北市松山區八德路三段142號2樓)
§費用: 澳洲牛菲力|山茼蒿|白蘭地焦化奶油+4杯酒2980+10% 櫻桃鴨胸|莓果|紫地瓜+4杯酒2680+10%
§精選酒款:
🍷 樹里歐酒莊歐盟有機白氣泡酒 Can Suriol, Cava Brut Reserva 品飲筆記:呈現如陽光般耀眼的金黃色,柔軟香氣來自燉水果及土耳其的榲桲果香。堅果味的基底,並帶有些微煙燻的花香。多層次的口感伴隨悠長的尾韻
🍷尚寶石酒莊精選格烏茲塔明那白酒 Domaine Jean-Paul Schmitt, Gewürztraminer Personal Reserve 品飲筆記: 荔枝與梨決定了香甜的主調,美麗的花束香氣畫龍點睛,柔和卻又朝氣十足。
🍷 Myrtus酒莊晚摘甜白葡萄酒 Myrtus Furmint Late Havest 2017 品飲筆記:帶有青梅氣息,明亮的酸度與甜度完美平衡,酒體豐潤柔美
🍷留白畫布酒莊“Settlement” 黑皮諾紅酒
品飲筆記: 香氣集中,在平衡的大地氣息中,帶著烘烤過的草莓香氣與隱約的野迷迭香。單寧滑順,入口後有可愛紅莓與藍莓的多汁感,略為醒酒後則轉化為烏梅蜜餞風韻,一絲鹹味更襯托了它的層次,是帶有架構同時也充滿活力的酒體。
§人數:由於酒款數量有限,16人額滿 §其他:不喝酒可現場退500元,現場供應康普茶等無酒精飲品。
§ 喝酒不開車,未滿十八歲請勿飲酒 §