春雨綿綿，雖然剛過完漫長的春節，但經過二月一連串的補班轟炸，是否到了該喘口氣的時候？
The Studio 的春日私廚菜單，想呈現台北從冬季到春季的乍暖還寒，有清新柔和的一面，但也未完全退去寒冷裡對溫暖的嚮往。 享用美食的同時我們精心挑選4款美酒，希望用美食、好酒撫慰大家連日工作的辛勞，不妨邀上最好的酒肉朋友們，一起享受週五夜晚的美好時光吧！
옵션
澳洲牛菲力雙主菜套餐＋4杯酒 2980+10%
櫻桃鴨胸雙主菜套餐＋4杯酒 2680+10%
특색
9道春季料理＋4杯精選美酒，與好友的輕鬆歡歡聚時光
§ 春日私廚菜單： 開胃小點 - 雞肝醬｜蘋果凍。蘿蔔｜起司 酪梨｜鮮蝦 ｜ 蜜棗 北海道干貝｜葡萄柚｜青醬 龍膽石斑｜梅子味增｜楊桃 甜菜濃湯｜鴻禧菇｜酸奶油 酸種麵包｜特製奶油 ▎主菜二選一 ▎
- 櫻桃鴨胸｜莓果｜紫地瓜
- 澳洲牛菲力｜山茼蒿｜白蘭地焦化奶油 香蕉咖啡瑪德蓮 柑橘｜金棗｜布蕾
설명
§ 時間與地點 2023/03/03（五） 6:45入場，7:00用餐 The Studio 2F (台北市松山區八德路三段142號2樓）
§費用： 澳洲牛菲力｜山茼蒿｜白蘭地焦化奶油＋4杯酒2980+10% 櫻桃鴨胸｜莓果｜紫地瓜＋4杯酒2680+10%
§精選酒款：
🍷 樹里歐酒莊歐盟有機白氣泡酒 Can Suriol, Cava Brut Reserva 品飲筆記：呈現如陽光般耀眼的金黃色，柔軟香氣來自燉水果及土耳其的榲桲果香。堅果味的基底，並帶有些微煙燻的花香。多層次的口感伴隨悠長的尾韻
🍷尚寶石酒莊精選格烏茲塔明那白酒 Domaine Jean-Paul Schmitt, Gewürztraminer Personal Reserve 品飲筆記： 荔枝與梨決定了香甜的主調，美麗的花束香氣畫龍點睛，柔和卻又朝氣十足。
🍷 Myrtus酒莊晚摘甜白葡萄酒 Myrtus Furmint Late Havest 2017 品飲筆記：帶有青梅氣息，明亮的酸度與甜度完美平衡，酒體豐潤柔美
🍷留白畫布酒莊“Settlement” 黑皮諾紅酒
品飲筆記： 香氣集中，在平衡的大地氣息中，帶著烘烤過的草莓香氣與隱約的野迷迭香。單寧滑順，入口後有可愛紅莓與藍莓的多汁感，略為醒酒後則轉化為烏梅蜜餞風韻，一絲鹹味更襯托了它的層次，是帶有架構同時也充滿活力的酒體。
§人數：由於酒款數量有限，16人額滿 §其他：不喝酒可現場退500元，現場供應康普茶等無酒精飲品。
사용 방법
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주의 사항
§ 喝酒不開車，未滿十八歲請勿飲酒 §
취소 정책
- 환불 불가